The Judges

The International Wine Challenge (IWC) brings together many of the most important people in the wine world.

Présentation des présidents

Six présidents, chacun leader dans son domaine, ont dirigé l'événement IWC de cette année. Ils ont dégusté chaque vin récompensé par une médaille, afin de s'assurer que seuls les meilleurs remportent un prix. Ce sont : Sarah Abbott MW, Tim Atkin MW, Oz Clarke, Dr. Jamie Goode, Charles Metcalfe et Peter McCombie MW.

Master of Wine Sarah Abbott

Sarah Abbott MW

Sarah Abbott travaille depuis 15 ans dans le secteur du vin et elle est devenue Master of Wine en 2008. Sarah vient d'une famille de restaurateurs amoureux de la bonne chère, et c'est cette gourmandise et cette curiosité qu'elle a reçu en héritage qui lui ont inspiré sa passion pour le vin et qui l'a incitée à la partager. Elle dirige Swirl, une société de formation et d'organisation d'événements autour du vin. Par ailleurs, elle est juge et auteur sur le vin. Elle collabore également avec des entreprises du secteur du vin, offrant ses conseils en matière d'approvisionnement et de stratégie de communication et marketing.

Master of Wine Tim Atkin

Tim Atkin MW

Tim est un écrivain britannique spécialisé dans le vin. Il est célèbre dans le monde entier et a reçu plus de 25 récompenses, notamment le Louis Roederer Wine Columnist of the Year en 2009 et le Louis Roederer International Wine Website of the Year en 2011. En 2012, Wine Intelligence l'a sélectionné comme l'une des 10 personnes les plus influentes dans le monde du vin.

Il écrit pour Woman and Home, The World of Fine Wine, Gourmet Traveller Wine, Imbibe, The Economist's Intelligent Life et son propre site Internet, www.timatkin.com. Tim fait des apparitions régulières dans l'émission One's Saturday Kitchen de la BBC, en tant que spécialiste du vin de l'équipe.

Tim juge des vins du monde entier et est le président des prix Top 100 South African Wines et Wines from Spain. Il a réussi son examen de Master of Wine lors de sa première tentative en 2001, a reçu le prix Robert Mondavi Award pour les meilleurs articles de théorie. De plus, il est titulaire d'une licence de français de la Durham University, ainsi que d'une maîtrise d'études européennes de la London School of Economics.

Oz Clarke

Oz Clarke

Oz Clarke est l'un des principaux experts du monde en vin, et sa formidable réputation repose sur ses connaissances approfondies dans le vin, ainsi que sur son approche accessible et pragmatique. Ses nombreux ouvrages primés incluent Pocket Wine Guide, 250 Best Wines, Bordeaux et Let me tell you about wine. La 3e émission télévisée de la BBC d'Oz, animée avec James May, le coprésentateur de Top Gear, était Oz and James Drink to Britain. Pour cette émission et le livre s'y rapportant, Oz et James ont reçu le prix International Wine Challenge Personality of the Year Award. Depuis, Oz a enregistré 2 émissions avec le comique Hugh Dennis, et il a d'autres projets sur le petit écran avec James May. En 2010, Oz est devenu Officier de l'Ordre du mérite agricole pour ses services pour l'agriculture française.

Dr Jamie Goode

Dr Jamie Goode

Jamie Goode a obtenu un doctorat en biologie végétale et travaillé en tant que rédacteur scientifique avant de décider de se consacrer entièrement à sa passion : le vin. Il écrit des articles sur le site Internet www.wineanorak.com, il est chroniqueur hebdomadaire pour le Sunday Express et il écrit aussi pour différents magazines. En 2006, il a remporté le prix Glenfiddich pour son premier livre, Wine science (Mitchell Beazeley), et en 2007, il a reçu un second prix Glenfiddich cette fois dan la catégorie Wine Writer of the Year. Jamie travaille à l'heure actuelle sur un ouvrage intitulé Natural Wine, en collaboration avec le Master of Wine Sam Harrop.

Charles Metcalfe

Charles Metcalfe

La carrière de dégustation de Charles Metcalfe a commencé à l'université, où il a mené l'équipe de dégustation d'Oxford à la victoire face à Cambridge 2 années de suite. Il a cofondé le magazine Wine International avec Robert Joseph en 1983. Les 2 hommes ont lancé le concours International Wine Challenge en 1984. Il est également très demandé en tant que juge de vin international, et il a déjà évalué les vins en Australie, France, Allemagne, Italie, Nouvelle-Zélande, Portugal et Afrique du Sud.

Outre la rédaction d'ouvrages sur les vins espagnols et portugais, et sur les associations entre le vin et les plats, Charles est apparu dans de nombreuses émissions télévisées britanniques, présentant des boissons et des produits alimentaires. Son dernier ouvrage, The Wine & Food Lover's Guide to Portugal, écrit en collaboration avec son épouse Kathryn McWhirter, et qui devrait être republié bientôt, ainsi que son site Internet www.charlesmetcalfe.com, nous offrent un aperçu de ses activités.

Master of Wine Peter McCombie

Peter McCombie MW

La carrière dans le vin de Peter McCombie a débuté dans la vente, lorsqu'il travaillait avec les champions italiens légendaires de Winecellars. Il travaille maintenant en tant que consultant indépendant dans le vin, ciblant les hôtels et les restaurants.

Il est né et a grandi en Nouvelle-Zélande, et il vit désormais à Londres, il organise des événements d'entreprise et publics dans le monde entier, ainsi que des séminaires dans le secteur du vin. Il enseigne au Christie's Wine Course et au Wine & Spirit Education Trust, et il dispense également des cours sur mesure pour tous : des débutants aux étudiants en maîtrise ès vin. Il a rédigé de nombreuses publications et a été dégustateur pour les concours de vin dans le monde entier.

Présentation des présidents du jury saké

Simon Hofstra

Simon Hofstra

Simon Hofstra est le directeur du secteur saké de l'importateur hollandais Vinites, et il est responsable des ventes de saké en Europe.

Il a été diplômé de la Dutch Wine Academy et de la Gastronomy Academy en Hollande lors de son travail de sommelier dans le premier restaurant japonais étoilé au Michelin. En l'an 2000, il a commencé à associer le saké à des plats non japonais, créant un nouveau marché en Hollande et en Belgique.

Présentant le saké au grand public, il a lancé sa propre entreprise en 2005, qui est ensuite devenue Sake Europe et qui fait désormais partie de l'un des plus grands importateurs de vin de Hollande.

Simon a remporté le prix Sake Contributor Award en 2008 et est devenu « samouraï du saké » en 2009.

Ken Ohashi

Ken Ohashi MW

Ken Ohashi MW est un grand distributeur de vin et de saké japonais à Tokyo, et il est largement consacré par toute l'industrie. Primé Best Wine Merchant en 1999 par la Japan Sommelier Association, il sait faire preuve de ses connaissances approfondies sur le sujet à la fois chez lui au Japon et à l'étranger. Il est l'auteur de Natural Wine et le chroniqueur sur le vin du journal national japonais Yomiuri. Titulaire d'un diplôme de WSET à Londres, il a récemment été certifié Master of Sake (SSI) et expert en saké (NRIB). Par ailleurs, il a commencé à exporter sa sélection de sakés et de vins japonais sur le marché mondial.

Takuya Kusuda

Takuya Kusuda est un professeur de vin et saké à l'Académie du Vin de Tokyo et d'Osaka. Il se classe parmi les principaux auteurs, traducteurs et formateurs sur le vin du Japon. En 1988, sa traduction de l'ouvrage Bordeaux de Robert Parker Junior a été la première à être publiée en Japonais; Il a également été le rédacteur d'International Wine Cellar (édition japonaise) de Stephan Tanzer, le co-auteur de Wine TAIZEN (2000) et le rédacteur adjoint de Wine Kingdom, un magazine japonais de référence sur le vin. En 2011, il a obtenu la qualification requise BIVB pour devenir le premier formateur certifié officiel en vin de Bourgogne. Il est le champion en titre du National Japanese Sake Championship (1986). Il possède une expérience de plus de 30 ans dans la vinification des vignobles d'Allemagne, de la Napa Valley, de la Bourgogne, de Nouvelle-Zélande et du Japon.

Ake Nordgren

Ake Nordgren est sommelier diplômé, fondateur et propriétaire de la société Akebono Unlimited AB. Créée en 1995, Akebono est aujourd'hui l'importateur et le distributeur n°1 en Scandinavie de saké japonais. En 1990, Ake a commencé à voyager au Japon et à visiter des brasseries de saké afin de saisir parfaitement le processus de fabrication. Depuis, il s'est rendu plus de 50 fois au Japon. Au cours des 9 dernières années, il a enseigné dans 2 écoles de sommellerie en Suède, et il donne chaque semaine des conférences et des séminaires sur le saké aux professionnels et aux amateurs au niveau de l'université et dans les salons. Il organise également chaque année des circuits gastronomiques à la découverte des brasseries de saké du Japon et du monde très intéressant des Izakaya.

Beau Timken

Bien qu'il ne soit pas d'origine japonaise, Beau Timken fait autorité en matière de saké dans le monde entier. Il a ouvert la première boutique consacrée au saké en dehors du Japon, à San Francisco, Californie, en 2003. Titulaire d'une licence de Maître Sommelier en saké,(Kikisake-shi), Beau a reçu le titre prestigieux de « maître samouraï » lors d'une cérémonie prestigieuse, ainsi que la distinction de Kikisake-shi honoraire pour son 10e anniversaire à ce titre. Il est formateur, promoteur et défenseur du saké, et il travaille dans des brasseries chaque fois qu'il en a le temps.

Présidents de jury (Panel Chairmen)

Le rôle des présidents de jury est crucial : ils doivent contrôler les jurys de dégustation individuels afin de garantir que la qualité, le potentiel et la typicité de chaque vin soient équitables et évalués avec cohérence et professionnalisme. Les présidents de jury travaillent pendant les 10 jours que dure l'évaluation et, à l'image des présidents, ils représentent le noyau central des dégustateurs d'IWC.

Nick Adams MW

Nick Adams travaille depuis 30 ans dans le secteur du vin, et a réussi l'examen de Master of Wine en 1992. Nick a fait ses premières armes dans la vieille société de vente en gros W&A Gilbey (qui a ensuite fait partie du groupe IDV UK) avant de travailler pour la société pionnière Geoffrey Roberts, précurseur des vins du Nouveau Monde au Royaume-Uni. Il a travaillé autant d'année dans la grande distribution et le réseau horeca. Il dirige désormais sa propre entreprise, First Glass Wine Services, en étroite collaboration avec des indépendants et la grande distribution, mais aussi des clients privés et des entreprises.

Christine Austin

Christine Austin

Christine Austin est auteur et anime des émissions sur le vin. Elle est également juge pour plusieurs concours de vin internationaux. Elle possède une expérience technique et a été acheteuse pour une grande enseigne de la grande distribution 5 ans avant de se consacrer à l'écriture autour du vin.

Elle écrit pour The Yorkshire Post et Dales Life. Elle organise également le festival York Festival of Food and Drink. Elle a remporté les prix Lanson et Roederer qui récompensent des ouvrages sur le vin.

Master of Wine Richard Bampfield

Richard Bampfield MW

Richard Bampfield est devenu Master of Wine en 1990 et a dirigé le bureau britannique de l'entreprise australienne Brown Brothers pendant 9 ans. Richard travaille maintenant dans les relations publiques pour Yvon Mau dans le Bordelais et Albert Bichot en Bourgogne. Ses autres clients incluent Leiths School of Food and Wine, Dom Pérignon Champagne, Santa Rita Estates, Château Sociando-Mallet et English Wine Group. Il a été ambassadeur mondial pour le champagne en 2009 et est actuellement président d'Association of Wine Educators.

Master of Wine Clive Barlow

Clive Barlow MW

Clive Barlow travaille dans le secteur du vin depuis plus de 20 ans. Il a commencé à travailler pour Safeways à la fin des années 1980, puis pour Peter Dominics et Wine Rack, avant de finir par créer sa propre société de conseil et de vente de vin. Il est devenu Master of Wine en 1999, et il est actuellement président du comité de formation d'IMW.

Simon Woods

Depuis qu'il a abandonné sa carrière d'ingénieur électronique pour une carrière plus agréable dans la communication du vin, Simon Woods est aussi le rédacteur de Which? Wine Guide, chroniqueur pour le Financial Times et auteur de nombreux ouvrages, notamment le livre primé «I don't know much about wine but I know what I like.» Son style décontracté et ouvert plaît et il est beaucoup sollicité pour intervenir dans de nombreux événements liés au vin.

Christy Canterbury MW

Christy Canterbury est journaliste, conférencière et dégustatrice qui vit à Manhattan. En devenant Master of Wine, Christy a reçu le prix Villa Maria Award for Outstanding Performance lors de l'examen Viticulture. Les articles de Christy ont été publiés dans Decanter, Wine Enthusiast, Food Arts, Sommelier Journal, Beverage Media, TASTED, sur les sites Internet Snooth et TimAtkin.com, ainsi que dans plusieurs autres blogues, notamment le sien. Christy est la rédactrice-conseil de l'ouvrage récemment publié Rock & Vine, et la rédactrice en Italie de Professional Wine Reference. En 2012, elle st intervenue à la conférence du European Wine Bloggers , le salon Hong Kong Interntional Wine & Spirits Fair, le Women in Wine Leadership Symposium et TEXSOM. Avant de se mettre à son compte, Christy était la directrice internationale des boissons pour Culinary Concepts de Jean-Georges Vongerichten et la directrice nationale des vins pour Smith & Wollensky Restaurant Group. Dans le domaine de la distribution, elle a approvisionné les négociants italiens en vins d'Italie et de l'étranger.

Master of Wine Sam Caporn

Sam Caporn MW

Sam Caporn travaille depuis 15 ans dans le secteur du vin, et elle était récemment directrice du développement des vins pour Constellation Wines Australie & Europe. Elle a travaillé auparavant chez Direct Wines en tant qu'acheteuse pendant presque 3 ans, achetant des vins d'Australie, de Nouvelle-Zélande, de Loire, de Champagne et d'Europe centrale et de l'Est. Avant cette expérience elle a passé 4 années formidables chez Wine Magazine, lui permettant de réussir son examen de Master of Wine du premier coup en 2005. Sam a également remporté le prix Award for excellence de la fondation Madame Bollinger pour son article sur la dégustation du Master of Wine.

Brett Crittenden

Brett Crittenden est diplômé de l'Australia’s Roseworthy College et est dégiustateur pour les concours de vin internationaux du monde entier depuis plus de 30 ans.  Brett est très expérimenté. Il travaille actuellement avec un grand nombre de grands domaines vinicoles à travers le monde, notamment Domaine Guigal. Il a vécu et travaillé en Australie, en Argentine, en Russie, en France et au Royaume-Uni, passant notamment 12 ans chez LVMH dans ses exploitations de champagne et de vin mousseux. Il passe de nombreux mois par an à voyager dans le monde entier pour conseiller et aider ses clients. Par ailleurs, il intervient régulièrement dans les émissions de radio et de télévision, mais aussi dans de nombreuses revues internationales.

Alison Eisermann-Ctercteko MW

Alison Eisermann est une viticultrice, une vinificatrice et une formatrice spécialisée en vin. Au cours des 15 dernières années, elle a produit du vin, géré un important vignoble commercial et dégusté pour IWSC et IWC en Australie et aux États-Unis. Ces 7 dernières années, elle a travaillé en tant que formatrice en vin à la Sydney Wine Academy dispensant essentiellement les cours WSET à tous les niveaux. Alison est devenue Master of Wine en 2013.

Jim Harre

Jim Harre est issu d'une famille dont l'histoire vinicole est riche : son grand-père, son père et son frère étaient tous des viticulteurs, et son frère aîné travaille depuis 25 ans dans le commerce du vin en France. Dégustateur depuis plus de 20 ans, Jim a participé aux jurys de tous les grands salons de Nouvelle-Zélande. À l'échelle internationale, Jim intervient régulièrement comme juge aux États-Unis, à Londres, au Japon et en Chine. À l'heure actuelle, Jim est dégustateur senior pour New Zealand Winegrowers, président des jurys de New World Wine Competition et également consultant en vin pour Air New Zealand.


Brendan Heath

Brendan Heath est diplômé de la Charles Sturt University, où il a étudié la vinification et la viticulture. Depuis plus de 20 ans, il crée avec succès une gamme très diversifiée de vins de table, et il assemble et protège certaines des réserves de vin fortifié les plus anciennes et riches d'Australie. C'est un formateur en vin passionné, et il juge régulièrement des vins dans toute l'Australie.

Natasha Hughes MW

Natasha Hughes graduated as a Master of Wine in 2014, winning four out of the seven prizes awarded that year, including the Outstanding Achievement Award.

Natasha is a freelance journalist, specialising in wine and food, and has written for numerous publications in both print and online. She consults for restaurants, private clients and wine producers, judges at several international competitions and hosts wine events, seminars and tutored tastings for private clients and members of the wine trade.

Susan Hulme MW

Susan Hulme est devenue Master of Wine en 2005. Elle a alors reçu le prix Bollinger Tasting Medal, une récompense qui n'est pas attribuée chaque année, dans la catégorie meilleurs articles sur la dégustation lors de l'examen de Master of Wine. Elle a créé sa société, Vintuition Ltd, en 2000 pour proposer des cours au grand public et aux entreprises. Ancienne présidente de l'Association of Wine Educators, elle en est aujourd'hui la rédactrice du bulletin d'information.

Anne Krebiehl MW

German-born but London-based, Anne Krebiehl MW is a freelance wine writer and lecturer. She is the contributing editor for Austria and England for the US Wine Enthusiast and also publishes widely in trade and consumer wine publications. She lectures, consults, translates wine-related texts and judges at international wine competitions. She completed her WSET Diploma in 2010 and was admitted to the Institute of Masters of Wine in September 2014. Anne has helped to harvest and make wine in New Zealand, Germany and Italy. More info on www.anneinvino.com

Helen McGinn

Helen McGinn est à la tête d'une agence de conseil en marketing, Helen McGinn Associates. Sa carrière dans le vin a commencé avec Tesco Stores en 1995, où elle était acheteuse après l'obtention de son diplôme. Helen a passé les 9 années suivantes dans cette société en tant qu'acheteuse, puis responsable du développement des produits, s'approvisionnant en vins après des principaux pays producteurs. Elle a travaillé avec des établissements viticoles de toutes tailles, développant des produits et des marques pour les marchés mondiaux. Elle a écrit The Knackered Mother's Wine Club, et son blogue hebdomadaire homonyme a remporté de nombreux prix.

Martin Moran MW

Martin Moran travaille dans le vin depuis 1982, et au fil des ans, il a aiguisé son expérience dans pratiquement tous les domaines, notamment la grande distribution, la vente en gros, les achats, la formation, le marketing, la vinification, l'écriture et la diffusion d'émissions. Il a réussi l'examen de Master of Wine en 1994 et a été présélectionné pour un prix Glenfiddich, ainsi que pour le prix Best Drinks Writer du World Food Media Awards. Martin est dégustateur pour les concours de référence au Royaume-Uni, en Australie et en Afrique du Sud.

Angela Mount

Angela Mount est auteure, présentatrice et consultante en vin. Auparavant, elle était directrice des achats de vins pour les supermarchés Somerfield, où ses papilles gustatives étaient, comme chacun le sait, garanties à hauteur de 10 millions de livres sterling. Elle a créé sa propre entreprise, Angela Mount Associates Ltd, voilà sept ans. Angela travaille avec de grands producteurs de vin du monde entier, en les aidant à développer leur stratégie au Royaume-Uni et leurs types de vin. Elle rédige également des articles sur le vin pour plusieurs publications spécialisées et apporte sa contribution régulière à Harpers Wine & Spirit . Elle est juge à International Wine Challenge depuis de nombreuses années. Elle est aussi consultante pour plusieurs cartes de vins de restaurants et elle préside les prix Bristol et Bath Good Food Awards.

Sheri Sauter Morano MW

Sheri Sauter Morano est Master of Wine, formatrice en vin et auteur de livres sur le vin. Elle travaille également en tant que consultante en recherche marketing. Elle a figuré dans de nombreux magazines et publications Internet, et elle est apparue dans des émissions de télévision et de radio aux États-Unis, en France et en Argentine. Sheri possède une vaste expérience en tant que dégustatrice et a évalué les vins lors de concours aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Argentine. Elle réside à Chapel Hill, en Caroline du Nord.

Ewan Murray

Après une formation de linguiste et de musicien, Ewan Murray a passé une longue période à parcourir le monde, tout d'abord comme professeur d'anglais, puis comme moniteur de ski et directeur des ventes à l'exportation. Suite à la découverte d'une bouteille d'Amarone della Valpolicella à Damas, Ewan Murray a fait son entrée dans le commerce du vin en 1999, rejoignant l'équipe londonienne de Percy Fox & Co. Il est ensuite devenu directeur marketing pour certaines marques, dont Pommery et Babich, d'abord chez Fox, puis chez Justerini & Brooks. Il a fini par découvrir ce qu'il voulait faire de sa vie en 2004, lorsqu'il a rejoint le grand négociant en vins britannique The Wine Society, en tant que responsable des dégustations et des événements. Il a développé un programme annuel de 140 événements liés au vin au Royaume-Uni et en France, tout en entretenant des relations étroites avec certains des producteurs de vin les plus célèbres du monde. Il est maintenant directeur des relations publiques de The Society.

Annette Scarfe MW

Annette Scarfe a débuté sa carrière en important des vins issus de petits domaines français, tout en travaillant en tant que banquière. Son activité professionnelle l'a conduite à Singapour où elle a décidé de quitter le monde de la banque pour se consacrer au vin. Depuis lors, elle a assis sa réputation dans la formation et le conseil en vin pour la grande distribution et le secteur horeca. Annette a également été consultante pour des restaurants, notamment Sake No Hana, Cha Cha Moon et Princi. Elle participe régulièrement à des dégustations pour des magazines, et elle est également formatrice certifiée WSET, ainsi qu'en Bordeaux. Mais elle préfère travailler avec les employés viticoles de ses clients pour leur offrir une formation et une aide sur mesure.

Madeleine Stenwreth MW

Madeleine Stenwreth vit en Suède, et elle offre ses conseils aux producteurs de vin haut de gamme du monde entier, ainsi qu'aux importateurs du marché nordique. En 2008, Madeleine est devenue Master of Wine et a reçu le prix Quinta do Noval Award pour la meilleure thèse : « L'effet de l'altitude sur le malbec dans la province de Mendoza ». Son expérience professionnelle est riche : acheteuse en vins chez Systembolaget, le monopole suédois de la vente au détail ; directrice du développement des produits et de la qualité pour un grand importateur nordique, Prime Wine Group ; responsable marketing pour Wines of South Africa (WOSA) ; directrice aliments et boissons et sommelière.

En 2013, Madeleine a été juge, invitée internationale au concours International Sweet Wine Challenge et au salon Riverina Wine Show en Australie, ainsi qu'au concours Air New Zealand Wine Awards à Auckland, en Nouvelle-Zélande.

Matthew Stubbs MW

Matthew Stubbs a commencé sa carrière dans le vin après avoir décidé qu'il était trop difficile de devenir musicien de jazz professionnel. Après avoir été directeur d'Agency Wine pour Seagram UK, il est devenu directeur des vins pour Safeway. Matthew a réussi son examen de Master of Wine en 1996, remportant le prix Bollinger de la dégustation et le prix Listel pour le meilleur article sur la vinification. En 2003, il s'est installé dans le Languedoc pour démarrer son activité de conseil, et en 2008 est née Vinécole, une école du vin près de Carcassonne. Il vit dans la partie la moins « sauvage » des Corbières.

Cathy Van Zyl MW

Seule sud-africaine Master of Wine, Cathy Van Zyl intervient régulièrement en tant que dégustatrice pour le salon Trophy Wine Show, mais aussi parfois en tant que juge pour plusieurs autres concours locaux, mais aussi de plus en plus étrangers. Cofondatrice de Grape, Cathy contribue à des magazines et des sites Internet internationaux, et elle est également conférencière pour la Cape Wine Academy on Tasting et la World of Wine Theory. Elle est actuellement membre du comité éducatif de l'Institute of Masters of Wine, chargé d'organiser à Bordeaux des séminaires pour ses étudiants de 2e année.

Joe Wadsack

Joe Wadsack a remporté le prix très convoité International Wine and Spirit Communicator of the Year de l'année 2005. Il a étudié le vin à Bordeaux et travaille depuis comme acheteur et consultant pour plusieurs grandes enseignes de supermarché. Les connaissances et l'expérience de Joe lui ont permis de devenir le plus jeune juge senior international au salon The Royal Melbourne Wine Show.

John Worontschak

John Worontschak a commencé sa carrière dans la vin dans l'établissement viticole de Petaluma à la fin des années 1970, tout en étudiant la géologie à Adelaide University. Pour son diplôme de vinification à la Charles Sturt University, il a obtenu la bourse Ron Potter Scholarship en 1982. Alors qu'il dirigeait l'agence Four Corners Consultancy dans les années 1980 et 1990, il a créé ses propres vins du Pérou, de Roumanie et d'autres pays situés entre ces latitudes, et il a été salué pour avoir amélioré la qualité du vin anglais. Il est actuellement directeur de la société Litmus Wines Ltd, spécialisée dans les vins anglais, la vinification sous contrat et les ventes de vin (www.litmuswines.com). Il est également à la tête de la société Worontschak Wine Services Ltd, une agence de conseil dans le secteur du vin, qui travaille en Russie, au Mexique, en Israël, en Chine et au Royaume-Uni (www.worontschak.com).

Simon Woods

Depuis qu'il a abandonné sa carrière d'ingénieur électronique pour une carrière plus agréable dans la communication du vin, Simon Woods est aussi le rédacteur de Which? Wine Guide, chroniqueur pour le Financial Times et auteur de nombreux ouvrages, notamment le livre primé « I don't know much about wine but I know what I like. » Son style décontracté et ouvert plaît et il est beaucoup sollicité pour intervenir dans de nombreux événements liés au vin.

Clem Yates MW

La carrière de Clem Yates dans le secteur du vin a débuté lorsqu'elle a décidé d'utiliser son diplôme de chimie pour étudier l'œnologie en 3e cycle, à l'université Roseworthy en Australie. C'est là-bas qu'elle a développé une véritable passion pour la création et le développement des vins.

Clem Yates occupe actuellement le poste de directrice de l'approvisionnement et de la logistique chez Off-Piste Wines, un fournisseur de détaillants au Royaume-Uni.  Outre la vinification et l'achat, elle est également responsable des aspects qualité, sécurité et légalité de l'ensemble des vins de l'entreprise. Elle essaie d'utiliser ses connaissance et son expérience pour garantir la qualité, depuis la cueillette du raisin jusqu'au moment où le client ouvre une bouteille.

Avant de rejoindre Off-Piste Wines, Clem Yates était chargée de tous les labels bières, vins et spiritueux de Sainsbury’s, où elle a développé la gamme « maison » des vins et redéfini le goût des différents types de vins du monde entier. Elle a aussi travaillé en interne chez Tesco. Elle a commencé la vinification en tant que vinificatrice volante pour différents cépages des hémisphères nord et sud, notamment en Australie, en Californie, au Chili, en France et en Italie.

Présidents du jury saké

Jennifer Docherty MW

Jennifer Docherty is a Master of Wine and a Master of Sake. She was born and raised in Vancouver, Canada but left at age eighteen to study fashion design in New York City. Her love of gastronomy led her to pursue part-time WSET wine courses which inspired her to change careers. After six years of study, she became a Master of Wine in 2015. Her love of Sake and learning has also earned her the WSET level 3 Award in Sake and the Master of Sake (SSI). She currently resides in London and is a buyer for Liberty Wines.

John Gauntner

John Gauntner is a leading sake promoter and educator. Based in Kamakura, Japan, he is the author of seven books on sake, and is the co-publisher of the English-language sake magazine Sake Today. He is the architect and primary instructor of the Sake Professional Course, from which over 1400 people have graduated. He was awarded the Sake Samurai designation the first year that it was awarded, 2006, and has earned several rigorous industry certifications. He proselytizes about sake from www.sake-world.com

Dr Takeaki Ishikawa

Le Dr Takeaki Ishikawa, né en 1941, est un biochimiste qui s'intéresse principalement à la sélection de la levure de saké et la physiologie de la fermentation. Il est maintenant le président de Brewing Society of Japan, un fournisseur de levure de saké Kyokai. Il est également expert dans la dégustation du saké depuis plus de 40 ans, et il a été juge de concours de saké dans différents endroits du Japon. En 2004 et 2009, il a été juge au concours américain National Sake Appraisal de Honolulu, à Hawaï.

Satoshi Kimijima

Satoshi Kimijima est le président (4e génération) de la société Yokohama Kimijimaya Co., Ltd, une entreprise de négoce en gros et de détail de vins et spiritueux située à Yokohama qui distribue du vin, du saké, du shochu et de l'awamori japonais. L'entreprise compte plus de 300 clients dans tout le pays, notamment de grands hôtels, des restaurants de premier ordre et de grandes maisons françaises dans les métropoles. Satoshi est également propriétaire de 3 restaurants à Tokyo (français, italien et un bar à vins). Il donne des conférences et dirige des séminaires sur le saké/vin destinés aux professionnels et aux amateurs, et il est également juge/superviseur du saké pour le Comité de contrôle des appellations de la préfecture de Nagano depuis 2006.

Atsuko Kobayashi Radcliffe

Atsuko first began winemaking in her home country of Japan almost thirty years ago, gaining knowledge from France, California and Australia. She also has 18 months hands on experience making Sake at one of the most respected brewers in Japan – Urakasumi. With her passion for Winemaking and natural heritage of Sake, brings an understanding of fusion the two industries have. Atsuko currently makes her own label of wine in the Upper Hunter Valley of Australia 'Small Forest' which is derived from her family name Kobayashi.

Yuji Matsumoto

Yuji Matsumoto est un expert du shochu et a été le premier Maître Sommelier certifié pour le saké aux États-Unis. Yuji a été président de la California Sushi Academy entre 1998 et 2002, mais aussi président du Sake Institute of America et directeur des boissons de la société Kabuki Restaurants, Inc. en 2011. Il a dispensé plus de 300 séminaires sur le saké pour le grand public, des restaurants et des caves à vins, et c'est également un chroniqueur régulier pour Japanese Restaurant News et Sushi and Sake Magazine. Yuji a été nommé « samouraï du saké » en 2010 par le Japan National Sake Brewery Association Junior Council.

Beau Timken

Bien qu'il ne soit pas d'origine japonaise, Beau Timken fait autorité en matière de saké dans le monde entier. Il a ouvert la première boutique consacrée au saké en dehors du Japon, à San Francisco, Californie, en 2003. Titulaire d'une licence de Maître Sommelier en saké,(Kikisake-shi), Beau a reçu le titre prestigieux de « maître samouraï » lors d'une cérémonie prestigieuse, ainsi que la distinction de Kikisake-shi honoraire pour son 10e anniversaire à ce titre. Il est formateur, promoteur et défenseur du saké, et il travaille dans des brasseries chaque fois qu'il en a le temps.

Antony Moss MW

Le Master of Wine Antony Moss est directeur de la planification stratégique du Wine and Spirit Education Trust (WSET). Son poste actuel couvre la planification d'entreprise sur le long terme et le développement des nouveaux produits. Il était auparavant responsable des manuels et des autres matériels pédagogiques du WSET. Il travaille pour l'entreprise depuis 2004 et est l'auteur de Wines & Spirits: Looking Behind the Label. Antony Moss est arrivé dans le secteur du vin en 1998, en tant que conseiller de vente à temps partiel pour S.H. Jones à Leamington Spa. Il a obtenu son diplôme WSET en 2003, tout en travaillant pour les supermarchés Sainsbury's. Il a remporté le prix Austrian Wine Marketing Board pour son diplôme WSET et son titre de Master of Wine. Il continue à former les étudiants qui préparent les examens de Master of Wine, et en dehors du secteur du vin, il s'adonne au piano et est passionné par la musique de Schoenberg, d'Ives et de Ravel.

Christine Parkinson

En 2001, Christine Parkinson a créé la première liste de vins pour Hakkasan et est maintenant l'acheteuse en vins du groupe qui comprend les restaurants Sake No Hana, ainsi que les restaurants Hakkasan, HKK et Yauatcha étoilés Michelin et présents partout dans le monde. Elle note également les vins au sein de nombreux jurys d'entreprises et de consommateurs, et est dégustatrice pour IWC dans la catégorie saké depuis 2007. Elle a récemment été la première européenne à participer aux évaluations lors du concours américain US National Sake Appraisal. En 2013, elle a lancé l'un des premiers cours sur le saké au Royaume-Uni pour les consommateurs.

Shigetoshi Sudo

Dr. Sudo was born in Tokyo, Japan in 1954. He worked for 22 years in the technical division of National Tax Agency, and worked at National Research Institute of Brewing for 12 years. He has rich technical knowledge on brewing science and tasting of sake. Moreover, he is familiar with how to drink deliciously sake and also the compatibility with the food and sake. These valuable technical knowledge has been appreciated, now he appointed to technical adviser of Japan Sake and Shochu Makers Association. He is invited as a judge in many sake contests.

Juges seniors (Senior Judges) - 2014

Les juges seniors sont l'élite du corps de dégustation du concours. Ce sont des personnes qui possèdent une grande expérience et un palais affiné. Ils sont Master of Wine, vignerons, acheteurs seniors en vins ou auteurs spécialisés dans le vin. Habitués à déguster de nombreux vins au quotidien, ils ont une connaissance approfondie d'un large éventail de vins.

Jo Ahearne MW, Tony Allen, Sandra Alves, Mimi Avery, David Baldwin, Will Bartholomew, Andrew Bennett, Owen Bird, Winifred Bowman, Lucy Bridgers, Laura Clay, Andy Brown, Neil Bruce, Gordon Coates, David Cox, Emma Dalton, Sergio De Luca, Maureen Downey, Nick Dumergue, Julian Dyer, Tom Forrest, Vivienne Franks, Nancy Gilchrist MW, Andy Gill, Abi Hirshfeld, Ulrich Hoffmann, Keith Isaac MW, Anita Jackson, Higgo Jacobs, Laura Jewell MW, Elizabeth Kelly, Richard Kershaw MW, Carmel Kilcline MW, Robin Langton, Paul Letheren, Olivier Marie, Anthony Mitchell, David Morrison, Graham Nash, Nick Oakley, Kenichi Ohashi MW, Will Parker, Jonathan Pedley MW, Phil Poulter, Matt Pym, Juan Carlos Rincon, John Salvi MW, Ana Sapungiu, Victoria Sharples, Andrew Shaw, Godfrey Spence, Patricia Stefanowicz MW, Emma Symington MW, Siobhan Turner , Duncan Wilson, Howard Winn, Anne Hill, Antony Moss MW, Cat Lomax, Emma Dawson, Luke Webster, Magandeep Singh, Mark O'Bryen MW, Matthew Hudson, Nigel Sneyd MW, Pierre Mansour, Treve Ring

Juges adjoints (Associate Judges) - 2014

Dégustateurs expérimentés originaires du monde entier, issus de tous les domaines du secteur du vin, ils consacrent du temps pour déguster des vins lors de l'International Wine Challenge, rejoignant le concours en tant que de juge adjoint. Ils peuvent être promus juges selon leurs performances.

Carlos Alves, Nicolas Angelina, Antonina Barbosa, Mike Best, Eugenio Bigliocca, Nils Bihari Andersson, George Biswas, Carolyn Bosworth-Davies, Paul Braydon, Nick Brierley, Duncan Brown, Rachel Brown, Freddy Bulmer, Marta Carbonell, Daniel Carnio, Alex Carr Taylor, Marie Cheong-Thong, Graham Cox, Chuck Cramer, Krisztina Csetvei, Róisín Curley, Philippe Dardenne, John Davis, Martin Day, Anne de Bérard, Vincent De Kime, Mike Dean, Rachael Deal, Alan Derr, David Dickinson, Rebecca Dixon, Achim Doerr, Matthew Dicks, Nathalie Estribeau, Achim Doerr, Guy Eshel, Pieter Du Toit, Julian Eggar, Matthieu Elzinga, Linda Field, Joanne Finkel , James Flewellen, Lotte Karolina Gabrovits, Maria Gerari, Chiara Giorleo, Charles, Emmanuel Girard, Elcio Giusti, Richard Goodacre, Gabriele Gorelli, Tobias Gorn, Sarah Greatorex, Brad Greatrix, Trevor Gulliver, Akin Gurbuz, Clare Hanson, Michael Harrison, Alex Haruni, Pippa Hayward, Agnes Herczeg, Lauren Hodgkins, Mike Holliday, Jamie Horswell, Hsi-Chen (David) Hsiao, Mark Innes, Christos Ioannou, Toshihiko Ito, Julia Jenkins, Paul Johnson, Anne Jones, Rupert Joy, Ákos Kamocsay, Alex Kennedy, Kristian Kielmayer, Marie Knight, Atsuko Kobayashi, Radcliffe, Claudio Laciar, Mabel Lai, Alex Layton, Sandy Leckie, Elsa Lejeune, Phoebe Lemessurier, Tom Lethaby, Steve Lewis, Thomas Ling, Nina Litter, Claire Love, Jo Maclean, Roger Maniwa, Alvaro Marcos Garcia, David Martin-Garcia DipWSET, Andre Luis Martins, Thiago Mendes, David Matthews, Rebecca Mitchell, David Molina Daga, Gravin Monery, Drew Montague, José Luís Moreira Da Silva, Victoria Morrall ,Rebecca Murphy, Lynn Murray , Yegas Naidoo, Serhat Narsap, Roman Neborskiy, Derek Nicol, Motohiro Okoshi, Su-Lin Ong, Lindsay Oram, Maria Laura Ortiz , Cecilia Pasqua , Neeta Patel, Diana Paterson-Fox, Luis Patrao, John Peirce, Johan Persson, Nelio Pinto, Fleur Pushack, Christopher S Racey, Alister Rayner, Melanie Reeve, Noel Reid, Steve Rielly, Alex Roberts, Emma Roberts, Lisa Rogerson, António Roquette, Daniela Shelton, George Shields, Jenny Nicole Smith, Toby Sigouin, Chris Skyrme, Jamie Smith, Roberta Soldano, Saša Špiranec, Tony Stones, Chris Stroud, Mototsugu Sugiura, Masahito Suzuki, Kate Sweet, Orsolya Szentkiralyi, Neil Tabraham, Daphne Teremetz, Alexandra Tilling, Sue Tolson, John Townley, Cornelis Van Vessem, Mika Vanne , Concha, Vecino, Patricia Wainwright, Elizabeth Watkins, Marek Wilimowski, Julia Wilkinson, Jeremy Wilkinson, Will Willis, Gilbert Winfield, Alex Woolgar-Toms, Gal Zohar, Davy Zyw, Jai Arya, Ian Bentley, Mike Bentley, Miguel Bessa, Jan Haeck, Evren Kalkan, Eliza Pinta Kauce, Gary Keller, Fintan Kerr, Robert Mason, Paul Medder, Jorge Orte Tudela, Gorkem Ozturk, Yana Petkova, Colin Pressdee, John Roberts, Anastasia Roncoletta, Sumita Sarma, Alexandre Schuster, Daniela Shelton, Claire Sheppard, Emma Thienpont, Harriet Tindal, Tim Tweedy, Pip Vanham, Åsa Wahlström Karlsson

Juges 2014

Pour être juge, vous devez être un dégustateur expérimenté, ainsi qu'un membre d'équipe actif. Les juges sont nommés par les coprésidents : les juges adjoints peuvent être promus juges selon leurs performances.

Christine Allen , Luis Amorim, Jamie Avenell, Richard Avery , Bernard Bailey, Helena Baker, Laura Bennett, Sarah Benson, Dominic Buckwell, Margaux Burgess , Mirko Capuano, Antonio Carmona E Costa , Andrea Carozzo , Richard Cavagin-Carey , Umay Çeviker, Kenn Ching, Rebecca Coates, Cherry Constable, Meltem Zeynep, Coskun, Gavin Davies, Markus A.Dilger, Sarah Dobson, Stuart Dolby, Domenico, Doronzo, Sue Eames, Tori Eeles, Nuno Elias, Richard Esling, Jacopo Fanciulli, Adriano Ferraz , Patrizia Fizzotti, Nicolas Fouilleroux , Rebecca Fraser , Heike Funke , Luis Gamiz, Scott Gebbie, Matteo Girardi , Virginia Goldsack, Luis Manuel Gomes, Richard Hamilton , Louise Hawkins, Elona Hesseling, Sarah Jefford, Victoria Kennedy, Leila Killoran, Dirk Kind, Zoltan Kormos , William Lay, Jacob Leadley, Stephanie Lee, Mariarita Liberati, Patricia Lorimer, Duarte Cesar Machado, Pedro Marques, Karl Mcculloch, Kate McFruin, Alexander Mcnair, Denis Mehigan, Bart Michalewicz, Christopher Q. Millns, Vanessa Mills, Jeremy Mount, Samuele Mussoni , Kieran O'Brien, Carmine Emanuele Orlandi , Mario Penge, William Perkins, Tommasella Perniciaro, Victoria Provan , Juan Jose (Keke) Raggio , Simon Reilly, Patricia Riber, Ian Rogerson , Monica Sarrecchia , Harshal Shah , Wandyr Siqueira, Debbie Templeton-Smrekar, Jon Therkleson, Jonas Tofterup, Turgut Tokgoz , Mehmet Emin Turkat , Sevgi Tuzel , Marek Urbanski, Spreti Valente, Pauline Vicard, Lizzie Walker, Brenda Webber , Luisa Welch, Ruth Wiles, Kirsten Willis, Millie Wright , Deborah Zbinden, Yvonne Zohar, Darrel Allen, Victor Almeida, Victor Amaro, Alice Archer, Sara Bachiorri, Levon Bagis, Kirk Bauer, Valentina Bolla, Francesca Bresciani, Isak Broe, Rob Buckhaven, Hannah Burns, Lizzie Burton, Gavril Adrian Butuc, Joao Maria Cabral Almeida, Maximilian Cardoso, Anna Casabona, Simone Cassina, Teresa Cedenilla, Denman Chun Man Chan, Echo Chen, Robert Cherowbrier, Anna Chilton, Natalie Christensen, Alex Chueh, Eugenio Ciccarelli, Alessandro Comitini, Savvas Constantinou, Olga Crawford, Michaela Daffner , Lawrence d'Almeida, Victor Del Villar Olano, Hugo d'Houwt, Daniele Di Blasio, Xiao Lei Duan, Aleksandra Dukovic, Heidi Duminy, Teona Floare, Gabriele Galuppo, Pilar García Granero, Vittorio Gentile, John Hetherington, Andrew Hill, Simon Hole, Christina Holzer, Matthew Horsley, Daniel L'Anson, Danai Ioannidou, Michal Jancik, Magnavai Janjo, John Jaswilowicz, Lona Jones, Mads Jordansen, Julian (Tai) Kang, Zdenek Karafiat, Sevdalina Kavaloa, Stephen Kennard, Deborah Kobayashi, Nik Koster, Charlotte Lemoine, Ruyi Li, Marine Lieffroy, Anna, Lindenberger, Luis MR Lopes, Pippa Macneal , Marty Maerzinger, Rie Matsuki, Sébastien Mazerat, Diane Miller, Josep Mitjans Buxens, Sébastien Mazerat
Diane Miller, Josep Mitjans Buxens, Abbie Moulton, Anna Nonciaux, Charlotte Oakley, Sean O'Carroll, Lilla O'Connor, Wendy Outhwaite, Gianpaolo Paglia, Emily Pearce-Bibona, Adrien Pedron, Ilaria Poli, Alastair Pyatt, Jeff Rean, Ian Richardson, Benoît Roumet, Alexandra Runciman, Pietro Russo, Julien Sahut, Enrico Salvatori, Valentin Schiess, Franz-Josef Schneiders, Matthew Scowen, Martin Shillitoe, Imre Szakacs-Orha, Simon Taylor, Andrew Thomas, Zsuzsa Toronyi, Leo Tsang, Peter Turner, Tim Underwood, Amanda Wassmer Bulgin, Yonan (Tu) Xu, Catherine Yen, Laura YoungTakeshi Akao, Takehiro Akutsu (Associate judge), Micky Chan, Marie Cheong-Thong, Elliot Faber, Harriet Furze, Paco Galdeano, Adrian Goh, Yuki Hirayama, Haruhiko Inui, Toshihiko Ito, Chris Johnson, Seiji Kitagawa, Benny Lee, Thomas Ling, Anna Litlle, Hiromi Luchi (Associate judge), Peter McCombie MW, Masakazu Minatomoto , Keiichiro Miyagawa, Hiroko Nishitani, Yukino Ochiai , Motohiro Okoshi, Michael Ou (Associate judge), Gautier Roussille, Mototsugu Sugiura, Sarasa Suzuki, Mariko Tajiri, Toshio Ueno, Miho Welpe, Rebekah Wilson-Lye, Akihiko Yamamoto, Melissa Mills, Leigh Hudson

Juges pour le saké 2014

Takeshi Akao, Takehiro Akutsu (Associate judge), Micky Chan, Marie Cheong-Thong, Elliot Faber, Harriet Furze, Paco Galdeano, Adrian Goh, Yuki Hirayama, Haruhiko Inui, Toshihiko Ito, Chris Johnson, Seiji Kitagawa, Benny Lee, Thomas Ling, Anna Litlle, Hiromi Luchi (Associate judge), Peter McCombie MW, Masakazu Minatomoto , Keiichiro Miyagawa, Hiroko Nishitani, Yukino Ochiai , Motohiro Okoshi, Michael Ou (Associate judge), Gautier Roussille, Mototsugu Sugiura, Sarasa Suzuki, Mariko Tajiri, Toshio Ueno, Miho Welpe, Rebekah Wilson-Lye, Akihiko Yamamoto, Melissa Mills, Leigh Hudson